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20193d第278期开奖直播:乙烯利催熟的蔬果導致小孩性早熟?謠言傷農

大乐透开奖直播视频道 www.bfspgd.com.cn 核心提示: 近日,網上流傳一條“乙烯利催熟的蔬果導致小孩性早熟”的消息,該消息稱,由于目前對乙烯利使用沒有進行限量,因此超量違規濫用乙烯利等催熟劑的情況很普遍,果農用乙烯利將青香蕉等蔬果催熟,兒童吃后會性早熟。

近日,網上流傳一條“乙烯利催熟的蔬果導致小孩性早熟”的消息,該消息稱,由于目前對乙烯利使用沒有進行限量,因此超量違規濫用乙烯利等催熟劑的情況很普遍,果農用乙烯利將青香蕉等蔬果催熟,兒童吃后會性早熟。

傳言截圖

乙烯利會使小孩性早熟,是真的嗎?記者核實,網傳信息純屬危言聳聽。

資料顯示,植物所有的生長,包括生根、發葉、開花、結果、果實成熟、衰老和凋落,離不開植物生長調節劑,像香蕉這類自然成熟的水果自身就會產生乙烯這種植物生長調節劑。此外,果農為加快果實的成熟,也會利用外源性的乙烯催熟部分蔬果。不過由于乙烯是氣體,使用時太不方便,所以利用乙烯利產品產生乙烯催熟水果的方法應運而生。乙烯利是固體,溶于水后能釋放出乙烯,用它的溶液噴灑、浸泡水果,一樣可以加速果實成熟。

那么,我國對于乙烯利的使用真的沒有進行限量?食用這種方法催熟的水果會對人體造成傷害嗎?日前,中科院上海植物生理生態研究所發布題為《“激素”水果怎么吃才安全?》的科普文章指出:“國標GB2763規定乙烯利在香蕉、菠蘿、獼猴桃、荔枝等蔬果的殘留量均不得超過2毫克/千克。這個標準是很高的,歐盟關于棉籽上乙烯利殘留的規定也是2毫克/千克。正常情況下,乙烯利被植物吸收后,在細胞液的作用下緩慢放出乙烯氣體,它的半衰期很短,容易降解,所以不會對人體健康造成危害。”這篇科普文章還指出,一般而言,植物生長調節劑對人類不起作用。目前市面上公開銷售、使用的植物生長調節劑,如果在法定濃度范圍內并合法使用,對人體是無害的。

上海辟謠平臺此前曾求證獲悉,植物生長調節劑要在生物體內發揮作用是有前提條件的,那就是生物體細胞中必須存在一種特定的、對應的蛋白質。人體中并沒有植物生長調節劑的受體,所以植物生長調節劑對人體不可能起到調控作用。無論是乙烯還是乙烯利都不能在人體內產生作用,也不會導致人體出現“性早熟”“發胖”“內分泌失調”等情況。因此,雖然乙烯對蔬果有催熟作用,但由此推導出它會催熟孩子、導致性早熟,是不成立的。

不過,不排除會有果農不按國家規定濫用乙烯利,或者有商販根本不管乙烯利安全間隔期的規定,上市前一晚還在給香蕉噴灑大量乙烯利。這類違規操作的安全隱患很大,過量乙烯利對人體有致癌和致畸作用,因此廣大網友一定要通過正規渠道來購買蔬果。

記者了解到,早在2011年4月下旬,“乙烯利會引起性早熟”的傳言就在網上流傳,直接導致廣東部分地區香蕉價格急劇下滑,緊隨其后還有一系列連鎖反應:看見香蕉降價,部分地區蕉農出于恐慌,擔心價格繼續下滑,不少人搶收拋售,而來自北方收購商則減少甚至停止收購。2011年4月27日,國家香蕉產業技術體系為此召開新聞發布會辟謠,表示乙烯利催熟在全世界香蕉生產中都廣泛使用,合理使用不會對人體健康產生危害,請廣大消費者放心食用。但謠言傷農,不少蕉農蒙受的損失已無法挽回。(鄭子愚)

 

原文標題:乙烯利催熟的蔬果導致小孩性早熟?謠言傷農
原文鏈接://www.piyao.org.cn/2019-05/09/c_1210129658.htm
編輯:劉韞雅 責任編輯:胡潔
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